Турецкая кухня
Глубокая кулинарная традиция, уходящая корнями из Центральной Азии на Ближний Восток, от Средиземноморья до Балкан.
Вы должны попробовать это
🥩 Кебабы
От аданского кебаба до искендера, от шашлыка до донера — уникальное огненное искусство каждого региона.
🫙 Культура мезе
Мезе — неотъемлемая часть стола с ракы, холодные и горячие закуски в маленьких тарелках.
🍯 Мир сладостей
Пахлава, кадаиф, кюнефе, рахат-لукум и рисовый пудинг — турецкие сладости глубоко повлияли на ближневосточную и средиземноморскую кухни.
🍳 Турецкий завтрак
Одна из самых богатых завтраковых культур мира. Часы проходят за разнообразными сырами, оливками, помидорами, огурцами, мёдом, каймаком, суджуком, менеменом и чаем.
☕ Турецкий кофе и чай
Турецкий кофе в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО дарит великий опыт в маленькой чашке. Чай — национальный напиток Турции: в среднем 10 стаканов в день!
🥙 Уличная еда
Симит, рыбный сэндвич, фаршированные мидии, каштаны и кукуруза — прогулка по улицам Стамбула — это гастрономический тур сам по себе.
Турецкий завтрак: стол как картина
Турецкий завтрак с 20–30 различными блюдами — опыт, редко встречающийся в мире.
Настоятельно рекомендуем посетить Van Kahvaltı Evi в Стамбуле или места для завтраков в Каракёй.
Карта вкусов по районам
Каракёй / Галата
Современная турецкая кухня и рестораны морепродуктов. Идеально для рыбных мезе.
Султанахмет
Традиционная турецкая кухня в исторической атмосфере. Кебабы и тушёные блюда.
Бейоглу / Асмалымесджит
Сердце культуры ракы-мезе. Лучший район для вечеров.
Район Гранд-базара
Для завтрака и сладостей. Исторические суп-кухни и мастера пахлавы.
Откройте для себя турецкую кухню
Мы поможем вам насладиться самыми вкусными кулинарными впечатлениями Стамбула во время или до лечения.
Написать в WhatsApp сейчас